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胡麻羊肉包包

2016年12月8日

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  • 肉200克

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  • 折叠 辅料 鸡蛋25克芝麻适量酵母(干)3克胡萝卜半根洋葱1/3个 折叠 调料 食盐1克料酒适量生抽适

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  • 量香油适量白糖15克水80克黄油15克胡椒粉适量 折叠 编辑本段 做法 胡萝卜擦成茸,洋葱切成米粒大小的丁,羊肉也切成米粒大小的丁,备用先煸炒羊肉肥的部分,炒出油,加洋葱炒香,再加胡萝卜煸炒到变色加入羊肉煸炒变色后,加生抽和料酒,黑胡椒粉、糖和盐适量,最后出锅前洒香油。晾凉就可以用了面团分成30g一个的小团子,滚圆2次,间隔10分钟,然后包好内馅,2次发酵40分钟表面刷蛋液,洒黑芝麻适量,180度烤15分钟就好了 视频 内容来源于

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