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拉梦多酒庄

2020年3月22日

拉梦多酒庄(酒庄)拉梦多酒庄(La Mondotte)地处法国波尔多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)产区东部的高地上,拥有优越的风土条件,是该产区内耀眼的一个明星酒庄。拉梦多酒庄

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  • 出产的葡萄酒在圣埃美隆地区堪称独一无二,颇具波尔多风格,口感浓缩、成熟而丰富,且富含矿物质味,至少需要陈放12至15年(甚至更久)才会开始呈现出其真正的品质。目录1 资料2 简介3 历史4 葡萄园5 葡萄酒1资料编辑本段回目录酒庄拥有者:尼庞尔格(Neipperg)家族拉梦多酒庄红酒所在产区:圣埃美隆酒庄等级:法国圣埃美隆一级B等酒庄年产量:10,000瓶红葡萄比例:梅洛(Merlot)75%,品丽珠(Cabernet Franc)25%主要葡萄品种:梅洛其他葡萄品种:品丽珠平均葡萄树树龄:60年土壤类型:粘土石灰岩和淤泥质粘土葡萄采摘方式:人工采摘葡萄园面积:4.5 公顷 2简介编辑本段回目录拉梦多酒庄(La Mondotte)地处法国波尔多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)产区东部的高地上,拥有优越的风土条件,是该产区内耀眼的一个明星酒庄。 3历史编辑本段回目录1971年,拉梦多酒庄由尼庞尔格(Neipperg)家族买下,当时,尼庞尔格家族在圣埃美隆地区还买下了其

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  • 他的一些酒庄,如卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon la Gaffeliere)酒庄。在买下拉梦多酒庄之后的相当长一段时间内,由于酒庄面积较小,尼庞尔格家族并没有在这里投入多少精力。直到1996年,一直笼罩在卡农嘉芙丽酒庄和奥哈瓦酒庄(Clos de I`Oratoire)阴影之下的拉梦多酒庄才开始展现出其无与伦比的魅力。2012年9月,拉梦多酒庄被列入了圣埃美隆列级一等B级酒庄的行列。该酒庄在此之前并没有参与圣埃美隆以往的分级,但却一跃获得列级一级特等酒庄的级别,实属难得。 4葡萄园编辑本段回目录拉梦多酒庄的葡萄园十分袖珍,仅有4.5公顷。拉梦多酒庄园里种有75%的梅洛(Merlot)和25%的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄树的平均树龄为60年。拉梦多酒庄的葡萄园推行生物动力栽培法,不使用任何化学除草剂或杀虫剂,同时恢复农田耕作——其目的是为了将葡萄种植发展成为一个更尊重生态的产业,而不只是追求纯粹的市场利润。拉梦多酒庄在酿制葡萄酒之前,会对采摘的葡萄在去梗前和去梗后进行两次分拣。挑选完成后,将葡萄在橡木制成的温控酿酒罐中发酵酿制29天,之后,进行苹果酸乳酸发酵,最后在100%新的橡木桶中陈酿16-18个月。葡萄酒装瓶前无须进行澄清和过滤的操作。 5葡萄酒编辑本段回目录拉梦多酒庄出产的葡萄酒在圣埃美隆地区堪称独一无二,颇具波尔多风格,口感浓缩、成熟而

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