蔬菜沙拉

2019年11月3日

蔬菜沙拉(美食)蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多

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  • 不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次,蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食,做法十分简单,在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。中文名 蔬菜沙拉 英文名 Vegetable salad 主要食材 生菜、黄瓜、西红柿、苦菊、圆白菜、紫甘蓝等 分类 素斋菜,凉拌 口味 甜甜酸酸,新鲜爽口 目录1 制作方法一2 制作方法二3 营养4 注意事项1制作方法一编辑本段回目录用料 紫甘蓝 生菜 西兰花 小番茄 沙拉酱 橄榄油 白醋 糖 盐食材做法1、先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底2、将紫甘蓝中间的硬梗去掉,不然会影响口感3、生菜用手随意撕成小块,在橄榄切成细丝4、西兰花洗净后切成小块,放入沸水中焯熟,焯时可滴两滴橄榄油,保持亮泽5、把所有原料倒入盘中混合,然后在放入调料即可 2制作方法二编辑本段回目录用料主料:西兰花50克、香椿50克蔬菜沙拉辅料:胡萝卜50克、蘑菇50克调料:食盐3克、醋2毫升、鸡精少许、水适量、橄榄油少许、白糖2克、黑胡椒3克做法1.西兰花放入开水锅内焯一下放入凉水并沥干2.香椿苗洗净并沥干水分3.胡萝卜切片,口菇切片4.橄榄油:1小勺,鸡精:1捏,糖:1捏,醋:1小勺,盐:少许,黑胡椒:少许混合在一起拌均匀5.等到吃的时候淋在沥干水分的蔬菜上即可 3营养编辑本段回目录新鲜蔬菜含有的维生素C是最容易在烹饪中被

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  • 破坏的。生吃蔬菜是最佳的食用方法。大量吃生蔬菜的人,血液中某些重要营养素含量较高。即使每天只吃一份生蔬菜,也会使人体内的维生素A、维生素E,B族维生素及叶酸含量更接近营养推荐量。 4注意事项编辑本段回目录沙拉中沙拉酱含有的热量和脂肪并不低。据统计,每一份(15克)沙拉酱中所含热量约为100千卡,相当于同等重量的大米或白面的两倍,用它进行凉拌,并不比放油脂烹调热量更低。沙拉酱中的脂肪酸和胆固醇的含量也高于一般食品,食用过量会对人体心血管系统造成不良影响。 词条图片蔬菜沙拉食材蔬菜沙拉//词条图片方法调用.$(function(){var slider = new WidthAutoSlide({wrapSelector: ‘.baike-material-pic’,ulSelector: ‘#baike-ma

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